betway928头条

违法不良信息举报:0917-2905835 邮箱:bjnews@163.com
互联网新闻信息服务许可证号:61120180004

betway928网上有害信息

微博

微博

微信

微信

APP

APP

首页 > 县区 > 正文

美丽中国乡村行:千阳“大肉泡”,味美量足

时间:2019-03-11 11:42:43   

美丽中国乡村行:千阳“大肉泡”,味美量足,符合betway必威苹果人豪放性格。

千阳大肉泡,那可是墙里开花墙外香,就连曾在凤翔做通判的北宋大文豪苏轼都夸千阳猪肉“至美”。而煮过猪肉的肉汤,味道鲜美营养丰富,扔掉实在有点可惜,就被乖巧的主妇们做成了肉鲜味美的大肉泡。那种肉烂汤浓,香气诱人的味道,一看就流口水,一吃让人回味无穷!

千阳大肉泡馍与羊肉泡馍最大的区别有三个方面,工艺上大肉泡馍是把肉和汤浇在瓣好的馍上,关键是浇一匙卤汤;羊肉泡馍是把肉和馍一起在炒锅内煮出来。大肉泡的味从肉和卤汤上来,肉单独吃照样奇香鲜美;羊肉泡的味从汤上来,肉是不能单独吃的。大肉泡的馍是酵母发面馍,成就了老少皆宜的风格,而羊肉泡大多用硬面馍、或半发面馍,于是追求馍小如蜂头,为了易于消化。

(来源:中央七套)

编辑:王可

推荐阅读

  • 春天来了,菜价咋还这么高?外调菜多 本地菜少

    10元一公斤的西红柿、24元一公斤的蒜薹、16元一公斤的豆角……为啥春天来了菜价咋不降反升呢?[详细]

  • betway928两处路段实行交通管制

    小编从市交警支队获悉,即日起将对S212陇凤线秦岭段和市区陈仓大道行政中心段实行交通管制。[详细]

  • 即日起 姜谭路全段禁停!

    姜谭路南北两侧设立为公交车专用车道,每日上午7:00-9:00 ,下午17:00-19:00,社会车辆不得占用公交车专用车道。[详细]

  • 更多

    特别推荐

  • betway928文明网
  • 文明betway928
  • 食药监网
  • 反邪教网
  • 关闭